Москва: Выставки-Ярмарки, Фестивали. Сокольники и ВДНХ-ВВЦ
Обзоры мероприятий в Москве, расписание и цены. Отзывы

Фестиваль-ярмарка сыра

Ярмарка крафтового сыра – это целый фестиваль, в рамках которого, кроме реализации различных редких сортов сыра, будут проведены лекции и мастер-классы. Участников феста ждут увлекательные и интересные встречи с сыроварами из Италии, Франции и других стран.

*Термин "крафтовый" означает, что сыр (в данном случае, а вообще это может быть любой продукт) производится маленькими партиями на относительно небольших сыроварнях и претендует на уникальность.


Ярмарка-фестиваль крафтового сыра пройдёт на дизайн-заводе "Флакон" 11 - 13 августа 2017

Сыры бри, камамбер, маасдам, моцареллу, качотту, халуми, фету, сулугуни – все это можно будет бесплатно продегустировать непосредственно у самих сыроваров и при желании купить. Приобрести можно будет не только классические виды сыров, но и те, которые редко привозят в Россию и они еще практически неизвестны россиянам. У каждого сыровара своя культура сыроварения, многие из них держат в секрете рецепты приготовления - посетителей ждут новые вкусовые открытия и дегустации.

Организаторы фестиваля позаботятся обо всех, даже о самых юных гостях фестиваля. Будет работать детская площадка и контактный зоопарк (для детей и их родителей), а также можно будет заказать блюда по вкусу на фуд-корте.

Фестиваль крафтового сыра будет длиться три дня с 11 по 13 августа. Время работы ярмарки с 11:00 до 21:00.
О заводе "Флакон" >>

Программа фестиваля:

Программа фестиваля в августе:

11 августа (пятница):
11:00–21:00 – Ярмарка сыра
11:00–19:00 – Работа детской зоны
13:00–15:00 – Лекции на тему сыра
14:00 – Награждение победителя конкурса (Facebook)
14:00–17:00 – Кулинарный мастер-класс
17:00–17:30 – Лекция на тему «Правила формирования сырной тарелки»

12 августа (суббота):
11:00–21:00 – Ярмарка сыра
11:00–19:00 – Работа детской зоны
13:30–15:00 – Лекция на тему сыра
13:00–16:00 – Мастер-класс кулинарный
14:00 – Награждение победителя конкурса в (Vk.com)

2 июля (воскресенье):
11:00–21:00 – Ярмарка сыра
12:00–13:00 – Лекция на тему сыра
13:00–16:00 – Мастер-класс кулинарный
14:00–15:00 – Лекция на тему сыра
14:00 – Награждение победителя конкурса (Instagram)

Записаться на мастер-классы и лекции можно будет в их день проведения непосредственно на фестивале. Темы лекций разные – более детальную информацию можно получить у организаторов ярмарки крафтового сыра.

Когда и где проходит фестиваль:

Дата: с 11 по 13 августа
Время: с 11:00 до 21:00
Пространство: Спейс (см. схему по ссылке)→
Вход: бесплатный
Контакты организатора: syrdvor@yandex.ru,

Срочные сообщения - НА главной странице

Вопросы и комментарии публикуются после проверки на спам.

Вопросы и отзывы:

*